Berry Brothers & Rudd : Histoire, philosophie et expertise d'un embouteilleur indépendant de référence
Origines historiques et trajectoire
De l'épicerie fine au négoce de spiritueux
La maison Berry Bros & Rudd, le plus ancien négociant de vins et spiritueux du Royaume-Uni, fut établie à Londres en 1698. L'activité débuta sous l'égide de la veuve Mrs. Wilding, initialement en tant qu'épicerie fine et café, et non comme négociant de spiritueux d'emblée. Ce n'est qu'après son rachat par la famille Berry au XVIIIe siècle que l'entreprise se spécialisa progressivement dans le négoce de vins et spiritueux.
La boutique antique est célèbre pour l'immense balance romaine qu'elle conservait et qui servait à peser les clients célèbres. Elle a aussi été témoin d'anecdotes historiques marquantes, comme avoir fourni du vin au Titanic et aux contrebandiers durant la prohibition américaine.
L'ancrage territorial et le sceau royal
L'histoire de Berry Brothers & Rudd est intrinsèquement liée à son adresse londonienne, le célèbre No. 3 St. James's Street. L'entreprise a été faite fournisseur officiel de la Couronne britannique (Royal Warrant) depuis le règne du roi George III au XVIIIe siècle, un témoignage unique de son prestige.
L'entreprise familiale compte aujourd'hui plus de 4 000 références de vins et spiritueux et est célèbre pour avoir hébergé des figures historiques comme Napoléon III dans ses caves.
La philosophie d'embouteillage et l'offre
Une sélection rigoureuse et non-interventionniste
L'expertise de Berry Bros & Rudd réside dans l'art de la sélection, supervisée notamment par des figures clés comme Doug McIvor, leur Head of Spirits. La maison propose différentes gammes de Single Malt Whiskies, telles que Berry's Best, Exceptionnal Cask et Berry's Own Selection.
Garanties qualité et caractéristiques techniques
Berry Bros & Rudd s'engage à préserver l'intégrité du spiritueux. La gamme Berry's Own Selection, par exemple, est exclusivement composée de références sans colorant et non filtrées à froid. De plus, une grande partie de leurs eaux-de-vie est embouteillée en Cask Strength (brut de fût).
Positionnement sur le marché et collections rares
La longévité (plus de trois siècles) et le sceau de la Couronne confèrent à Berry Bros & Rudd une autorité incontestable sur le marché. Leur catalogue représente un mélange de classiques accessibles et d'embouteillages de fûts uniques extrêmement rares, prisés des collectionneurs du monde entier.
