Gordon & MacPhail : Histoire, philosophie et expertise d'un embouteilleur indépendant de référence

Fondée en 1895 par James Gordon et John Alexander MacPhail, cette société de négoce est l'une des plus anciennes et respectées d'Écosse. Moins d'un an après sa création, elle est rejointe par John Urquhart, qui en devient associé principal en 1915. C'est sous son impulsion que l'activité de courtage se développe, permettant à la maison d'embouteiller des Single Malts sous licence pour des distilleries de prestige comme The Glenlivet. Aujourd'hui, l'entreprise emploie plus d'une centaine de personnes à Elgin, son fief historique.

L'année 1993 marque un tournant stratégique avec le rachat de la distillerie Benromach, auparavant propriété de United Distillers. Après avoir été entièrement rééquipée, elle a été officiellement inaugurée par le Prince Charles en 1998. Cette acquisition assoit la position de Gordon & MacPhail comme un acteur global, capable de maîtriser la production de A à Z.

Gordon & MacPhail est l'unique détenteur mondial des stocks de whiskies les plus anciens. En 2024, la maison a encore repoussé les limites du possible en dévoilant un Glenlivet 85 ans d'âge (distillé en 1939). Cette édition ultra-limitée à 125 exemplaires, baptisée "Artistry in Oak" et créée avec l'architecte Jeanne Gang, confirme leur statut de "gardien du temps" et de leader absolu du segment ultra-premium.

La particularité de Gordon & MacPhail réside dans son contrôle absolu de la maturation : la société utilise ses propres fûts (principalement First Fill et Second Fill) qu'elle confie aux distilleries pour remplissage. En assurant la maturation dans ses propres chais du Speyside, elle agit comme un véritable "semi-producteur", garantissant une signature aromatique riche et profonde.

> Discovery & The MacPhail's Collection : Des gammes pédagogiques et accessibles.

> Connoisseurs Choice : Créée dans les années 60, c'est la gamme de référence pour les Single Casks, incluant la sélection de haut standing Upper.

> Gamme Prestige : Les collections Cask Strength, Rare Old et la prestigieuse Private Collection.

Gordon & MacPhail est bien plus qu'un simple embouteilleur ; c'est une institution qui a préservé l'histoire du whisky écossais. En gérant des fûts sur plus de huit décennies, la famille Urquhart propose aujourd'hui des pièces de collection qui sont des références absolues pour les investisseurs et les amateurs de malts historiques.