Bouteille de Single Malt Scotch Whisky Kilchoman 10 ans Oloroso Sherry Butt Single Cask

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Kilchoman 10 ans 2011 Oloroso Single Cask · 57,3%

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Produit
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Présentation

Ce Single Malt Scotch Whisky coche de nombreuses cases. Issu d'un unique fût de Sherry Oloroso (vin de Xérès Oloroso), il est embouteillé en brut de fût après 10 ans de vieillissement, à son degré naturel de 57,3% vol., sans colorant et sans filtration à froid.

Il est en plus élaboré à partir d'orge maltée 100% locale, cultivée sur l'île d'Islay, fait rare car les distilleries importent généralement l'orge qu'elles utilisent.

Comme à son habitude, la distillerie Kilchoman parvient à mener ses Scotch Whiskies à maturité à un âge étonnamment jeune. Une belle prouesse ici pour un 10 ans d'âge au profil tourbé et gourmand qui développe des notes épicées, médicinales, de miel, de fruits noirs et d'agrumes.

Caractéristiques

type

SCOTCH WHISKY | SINGLE MALT

Les types de Whiskies sont nombreux. Ils se différencient en fonction de l'origine géographique, du mode de production et autres facteurs plus techniques liés à la maturation ou l'embouteillage.

Les différents types de Whiskies | Scotch Whisky | Le Marchand du Glen

Degré

57,3% VOL.

Volume

70 CL

Région

ISLAY

Islay est une île des Hébrides légendaire dans le monde du Whisky et de la tourbe. Formant une région du Whisky à elle seule, elle abrite une concentration exceptionnelle de distilleries.

Islay | Région du Whisky d'Écosse | Le Marchand du Glen

Distillerie

KILCHOMAN

Kilchoman est une ferme-distillerie d'Écosse fondée en 2005 sur l'île d'Islay dans les Hébrides intérieures. Propriété de la famille Wills, son succès est aussi fulgurant que son expansion.

Kilchoman | Distillerie d'Écosse | Le Marchand du Glen

Embouteillage

OFFICIEL

Marque

KILCHOMAN

Âge

10 ANS | MILLÉSIME 2011

Tourbe

TOURBÉ

Le rôle de la tourbe est aromatique. Principalement utilisée pour l'élaboration de Single Malt Scotch Whiskies, la tourbe est une matière organique résultant de la décomposition de végétaux.

Le rôle de la tourbe | Scotch Whisky | Le Marchand du Glen

Maturation

SHERRY BUTT (XÉRÈS)

Les fûts et la maturation sont les facteurs qui influencent le plus le Whisky. Le vieillissement est une étape fascinante pour sa complexité, son impact et sa nature incompressible : le temps.

Les fûts et la maturation | Scotch Whisky | Le Marchand du Glen

Spécificités

BRUT DE FÛT
FÛT UNIQUE
NON FILTRÉ À FROID
SANS COLORANT

Dégustation

Notes de dégustation

La dégustation d'un Single Malt n’est pas une mince affaire. Un Single Malt est un produit noble qui doit être apprécié comme il se doit. Découvrez tous nos conseils !

La dégustation du Single Malt | Scotch Whisky | Le Marchand du Glen

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