Bouteille de Gin Botanique Nc'Nean Botanical Spirit posée sur une étoffe de Harris Tweed®

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Bouteille de Gin Botanique Nc'Nean Botanical Spirit

Nc'nean Botanical Spirit · 40%

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Produit
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SPIRIT PEDIA

Présentation

Ce spiritueux se distingue par son approche singulière, presque à mi-chemin entre le whisky et le gin. Sa base alcoolique, élaborée à partir d'orge maltée fermentée et distillée en alambics traditionnels "Pot Stills" (comme pour le whisky), diffère de l'alcool rectifié couramment utilisé dans la production de gin. Cependant, le distillat n'étant pas maturé, il ne peut être classé comme whisky. Il est ensuite redistillé dans un alambic à gin, intégrant des baies de genièvre et dix autres botaniques soigneusement sélectionnées : coriandre, angélique, réglisse, camomille, pamplemousse rose, myrte des marais, thym, oseille et bruyère.

La distillerie Nc'Nean, réputée pour son audace et son engagement envers l'innovation, va encore plus loin en proposant un spiritueux 100% biologique. La redistillation en alambic à gin est actuellement réalisée à la distillerie Beinn An Tuirc, tandis que toutes les autres étapes sont effectuées par Nc'Nean. Ce processus unique donne naissance à un produit complexe et inédit, aux notes herbacées, fruitées et céréalières, offrant une expérience de dégustation déroutante et savoureuse.

Caractéristiques

type

GIN BOTANIQUE | DISTILLÉ

Les gins sont souvent classés en fonction de leur mode de production. Cet alcool blanc, à base de baies de genièvre et de botaniques, trouve son expression la plus raffinée dans les gins distillés, notamment le London Dry.

Les différents types de Gins | Gin Botanique | Le Marchand du Glen

Degré

40% VOL.

Volume

50 CL

Région

HIGHLANDS

La région du whisky des Highlands, associée historiquement au Single Malt mais incluant désormais le gin, présente des contours qui divergent de la division administrative homonyme. Vaste, ses spiritueux sont variés.

Les Highlands | Région du Whisky d'Écosse | Le Marchand du Glen

Distillerie

NC'NEAN

Fondée en 2017 dans les Highlands du Sud, la distillerie indépendante Nc'nean, reconnue pour son approche écologique, s'illustre par son gin peu conventionnel Nc'nean Botanical Spirit, élaboré à partir de moût d'orge maltée.

Nc'Nean | Distillerie d'Écosse | Le Marchand du Glen

Embouteillage

OFFICIEL

Marque

NC'NEAN BOTANICAL SPIRIT

BOTANIQUES

10 DONT :
BRUYÈRE SAUVAGE
ORGE MALTÉE
PAMPLEMOUSSE ROSE

Spécificités

BIOLOGIQUE
BASE DE MOÛT FERMENTÉ

Dégustation

Notes de dégustation

Le gin est communément dégusté en cocktails, car cette approche favorise l'exploration des accords entre les arômes du gin et les saveurs des autres ingrédients, offrant une expérience personnalisée.

La dégustation du Gin | Gin Botanique | Le Marchand du Glen

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Très original

Merci pour cette belle découverte, très bon gin, original (et belle bouteille aussi)

Nous vous remercions pour votre confiance et sommes ravis que vous ayez apprécié ce gin, qui se distingue par sa méthode de production inhabituelle. Votre commentaire élogieux confirme l'intérêt de notre sélection de spiritueux originaux et de qualité.

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L'originalité par définition

Comme expliqué dans la description, c'est en effet un OVNI ce gin mais dans le bon sens du terme. J'avais un peu peur en lisant le fait qu'il y ait du moût de whisky dedans mais en vrai c'est hyper bon ce côté céréalier. J'apprécie le fait que c'est 100% bio aussi je dois avouer. Très bonne surprise.

Nous vous remercions pour votre commentaire pertinent. Nous partageons votre appréciation pour l'originalité de ce gin biologique. Sa particularité réside dans l'utilisation d'un moût d'orge maltée comme base alcoolique, ce qui lui confère des caractéristiques proches des whiskies. La distillerie Nc'nean fait preuve d'audace et d'innovation dans sa démarche, et le résultat est indéniablement à la hauteur de nos attentes.

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Cordialement,
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Super conseil et j'ai apprécié le petit mot personnalisé

Nous nous souvenons précisément de nos échanges, qui nous ont permis de vous orienter vers ce gin atypique. Nous sommes ravis que nos conseils personnalisés aient porté leurs fruits et que vous soyez pleinement satisfaite. Nous considérons le conseil personnalisé comme un élément essentiel de notre service, et nous nous engageons à le fournir à chacun de nos clients lorsque cela s'avère nécessaire.

Nous vous remercions pour votre commentaire et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.

Cordialement,
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Gin surprenant !

J'ai acheté ce gin un peu par hasard, je trouvais la description intéressante. Je ne suis vraiment pas déçue, ce gin est en effet très surprenant, dans le bon sens du terme ! Difficile à expliquer pour moi, mais très bon, je recommande vraiment.

Nous vous remercions pour votre commentaire relatif à ce spiritueux. Le terme 'surprenant' que vous avez employé met en évidence son caractère atypique, particulièrement apprécié par notre clientèle, notamment en raison de l'utilisation de moût fermenté à base d'orge maltée.

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