Blog - L'essentiel sur le Scotch Whisky | Le Marchand du Glen

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Blog Scotch Whisky

Qu'est-ce que le Whisky ?

Qu'est-ce que le whisky ? Le Whisky est une eau-de-vie obtenue par la fermentation de céréales. Elle est issue du processus de distillation et doit être maturée en fût de chêne.Les ingrédients nécessaires à son élaboration sont :...

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Qu'est-ce que le Scotch Whisky ?

Qu'est-ce que le scotch whisky ? Exclusivement élaboré en Écosse, le Scotch Whisky est une appellation protégée par une loi de 1988, le Scotch Whisky Act. La loi stipule que pour...

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Qu'est-ce qu'un Single Malt ?

Qu'est-ce qu'un Single Malt ? Les Single Malts sont des Whiskies élaborés à partir du maltage d'une seule céréale, exclusivement l'orge pour les Écossais.À la différence avec les Blended Whiskies ou les Bourbons, ils ne contiennent pas de...

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Single Malt versus Blended Whisky

Single Malt versus Blended Whisky Le Blended, ou simplement Blend, représente près de 90% de la production en Écosse. Il s’agit d’un assemblage de Whiskies de malt et de grain. La différence avec le Single Malt est...

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Single Malt Scotch Whisky versus Irish Whiskey

Single Malt Scotch Whisky versus Irish whiskey Les principales différences sont les suivantes : > L'origine géographique : l'Irish Whiskey est irlandais. Il doit être distillé et maturé en Irlande ; >...

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Single Malt Scotch Whisky versus American Whiskey

Single Malt Scotch Whisky versus American whiskey Les principales différences sont les suivantes : > L'origine géographique : le Bourbon, le Tennessee Whiskey et le Rye Whiskey sont américains. Le premier est largement...

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Qu'est-ce qu'un Whisky tourbé ?

Qu'est-ce qu'un whisky tourbé ? Un Peated Whisky (Whisky tourbé) est un Whisky résultant de l'utilisation de tourbe durant la phase de séchage au Kiln (four) de l'orge maltée. Les fours industriels modernes n'utilisent...

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Qu'est-ce qu'un Single Cask Whisky ?

Qu'est-ce qu'un Single Cask whisky ? Un Single Cask Whisky (Whisky issu d'un fût unique) provient d'un seul et unique fût. La plupart des Single Malt Scotch Whiskies sont issus du...

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Qu'est-ce qu'un Sherry Butt Whisky ?

Qu'est-ce qu'un Sherry butt Whisky ? Ne pas confondre "Sherry" et "Cherry"... Un Sherry Butt Whisky (Whisky issu d'anciens fûts de vin de Xérès) est maturé dans d'anciens fûts (ou un...

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Qu'est-ce qu'un Cask Finish Whisky ?

Qu'est-ce qu'un Cask Finish whisky ? Un Cask Finish Whisky (Whisky avec maturation ultime) a été soumis à une dernière maturation (ou vieillissement) pouvant être considérée comme un affinage complétant la maturation principale....

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Qu'est-ce qu'un Natural Colour Whisky ?

Qu'est-ce qu'un Natural Colour whisky ? Un Natural Colour Whisky (Whisky sans colorant) n'a pas fait l'objet d'une coloration partiellement artificielle. Avant que le Whisky ne passe sur la chaîne d'embouteillage, il...

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Qu'est-ce qu'un Cask Strength Whisky ?

Qu'est-ce qu'un Cask Strength whisky ? Un Cask Strength Whisky (Whisky brut de fût) n'a pas été dilué avant d'être embouteillé. Cela signifie qu'il a été embouteillé à son degré d'alcool naturel...

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